許多民眾常會購買「純橄欖油」或是「純葵花油」料理，不過衛生署發現，很多業者販售的油品成份根本不純，像是打著「純橄欖油」字號，成份卻是2、3種油調和，主打的成份「橄欖油」甚至含量最少，衛生署修訂法規，如果不是單一油品，產品就得寫「調合油」，如果有多種油品混合，品名最多只能包含2種油，而且含量都要在30%以上，否則明年3月起，將開罰4-20萬。

TVBS記者洪玲明：「市面上這麼多油，你用的油『純』嗎？眼睛得睜大點喔。」

民眾：「通常我都選大牌子，應該還好。」記者：「所以你不確定它是百分百純油？」民眾：「真的不確定，不太清楚ㄟ。」

民眾沒多注意，不過賣場放眼望去，打著純橄欖油的業者超多，衛生署挑出毛病，像這款瓶身打著橄欖健康調合油，最主要的成份卻是黃豆油；偷吃步的還不只一家，左邊這瓶才是正港100%純橄欖油，但右邊這瓶瓶身一樣寫橄欖調合油，還以大容量、相近價格吸引消費者，不過主成份卻是芥花油。

食品藥物管理局食品組科長劉芳銘：「百分之百橄欖油，和橄欖調合油的價位其實要有一些差異。」

TVBS記者洪玲明：「調合油想假扮純油，涉嫌誤導消費者，衛生署明年3月起將開罰4-20萬。」

只要2種油品以上，品名就得寫調合油，還得以超過50%的主成份命名，儘管包裝調合油品名法規，明年才實施，有些品牌大廠也已經依規定來，倒是調合油字樣也不能太小，得大於0.6公分以上。婆婆媽媽們想花錢買「純」油，可得睜大眼。