打開購物頻道、電視廣告，有多少保健食品由知名藝人代言，良好的效果似乎在這些代言藝人身上發酵，但這些保健食品真的適合你嗎？消費大眾為了追求健康，大多會選擇服用保健食品、藥品來補充身體機能所需，但保健食品並非「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，藝人代言不是功效的保證，不同的保健食品需要依據個人需求，並且選擇合法的藥廠或是品牌形象較佳的公司所生產製造的產品，使用上比較有保障。

由於現代「老外族」增加，速食、加工食品、食品添加物等因素，會使現代人營養失調，而且很多民眾擔心吃進過多防腐劑、色素等有毒物質，轉而依賴訴求保健功效的健康食品，但市面健康食品名稱五花八門，常令人無法判斷到底是食品、保健食品或健康食品，藥師公會全聯會公共事務部主任郭姿均表示，就算是選擇保健食品也不要一次吃過多種，以免增加肝臟解毒的負擔。

然而，民眾花錢真的就確保可以買到有保健功效的食品嗎？所謂「健康食品」是指具有保健功效（如增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者），並依健康食品管理法之規定取得健康食品許可證（衛署健食字第0000號）後始得標示或廣告為健康食品，但不得涉及醫療效能等內容。

藥師公會全聯會公共事務部主任郭姿均補充說明，衛生署對健康食品調節核准的功效有：血脂功能、調整腸胃功能、調整免疫機能功能、改善骨質疏鬆功能、牙齒保健功能、調節血糖功能、護肝功能（針對化學性肝損傷）等七項。一般食品則受食品衛生管理法之規範，因此，在產品包裝上有明確標示「健康食品」、「衛署健食字」及「綠色橢圓標識」等字樣標誌，才是衛生署有保障的健康食品，民眾在選擇保健食品，一定得注意包裝上的核可字樣，才能確保品質與成分。

健康食品是否有副作用？任何東西服用過量都會有副作用，也一樣會產生過敏反應，郭姿均主任表示，當這些健康食品和藥品一起服用時，同樣要當心產生交互作用，例如吃紅麴的保健食品不能與降血脂藥物併服，易造成肌肉酸痛，甚至橫紋肌濃解症，所以在購買前，可以多詢問醫療人員，就醫時也要告訴醫師自己正在吃些什麼健康補充品。

當然，光靠保健食品來補充身體需要而不吃食物可以嗎？這是相當錯誤的觀念，保健食品無法取代大自然的食物，人的飲食習慣、睡眠品質以及運動，和情緒起伏等等，和健康都是息息相關。

全優健康名館陳藥師建議:

要補健康一定要先補知識。找尋專業醫師、藥師諮詢，確實了解產品內容物劑量、食用方法、與藥物、食物之間的交互作用等，需不需要做階段性補充即可等....，不管是健康食品或保健食品都該是一門專業知識!千萬不可聽信傳直銷公司或電視廣告誇大的言詞而去選用，以免造成遺憾!