「唰！」輕輕一撕，簡單一個動作就能替食物保住新鮮，在許多家庭主婦眼中，保鮮膜是不可或缺的廚房小幫手。但，部分保鮮膜為了增加黏性以及使用上方便包覆，常在成分中大量添加了人體的無形殺手－－塑化劑。

如何避免保鮮膜溶出的塑化劑對人的造成的傷害？方法很多，最新的一種是利用奈米礦物磁波能量所製成的「消味儲物盒」。消味儲物盒結合了奈米科技與保鮮技術，是項跨領域的智慧結晶，放置其中可使食物的分子產生核磁共振，進而保持鮮度，進而延長食物保存時間。實驗結果也顯示「消味儲物盒」與一般保鮮盒相比，能明顯拉長食物的保鮮時間，也較不容易發霉或腐爛。

多數民眾以為，只要避免保鮮膜高溫，就可避免有毒物質吃進嘴裡，但其實塑化劑是屬「親脂性」的物質，只要碰到油脂就容易溶出，因此民眾應該是要避免ＰＶＣ之類的保鮮膜接觸到食物的油脂部分，而不是只注意高溫。

學者表示：「塑化劑因為具有生殖毒性，而台灣孕婦體內塑化劑濃度，在全球名列前茅，體內塑化劑濃度高的孕婦，甲狀腺素容易下降，會間接影響到胎兒的中樞神經發育，這將是很大的隱憂。 除此之外，塑化劑容易隨著溫度升高，而釋出有毒物質溶進食物內，民眾在不知覺中吃下肚後，會有引發不孕、新生兒先天缺陷、男童女性化，甚至癌症等危機。」，在我們使用保鮮膜包裝飯菜的同時，要更謹慎使用，避免錯誤的觀念影響到下一代的健康。

走進藥妝店的面膜區，各式各樣的面膜任君挑選，令人眼花撩亂，但是你知道嗎？根據消基會抽查面膜的結果，二十款面膜就約有十五款含有防腐劑，而其中不乏知名保養品牌。對於喜歡敷面膜的台灣女性而言，這樣的資料一公佈，都應要睜大眼睛看清其中的成分標示，保鮮過度的防腐劑面膜敷久了，小心讓人變成木乃伊。

將含有防腐劑成分的面膜長期且頻繁的敷在臉上，其有害成分會經由皮膚表面吸收，而可能會對人體健康造成傷害。尤其對孕婦而言，更可能導致腹中的胎兒畸形或病變。現有業者引進歐美尖端醫學中心的滅菌設備，用科學滅菌製程代替添加防腐劑抑菌，而業者當初研發這種「醫療級殺菌面膜」的動機，是了解防腐劑對人體所可能造成的傷害外，也希望在懷孕期的女性，也能安心的使用，保持容光煥發的氣色與風采。

現任空服員的陳小姐表示，這款面膜敷完後，感覺皮膚有吃到水，相當保溼呢！而空服員的工作性質，常會常要讓肌膚適應各國的不同氣候，經過醫療級殺菌又沒有添加有害物質的面膜，讓我在出差時，不上妝也能讓肌膚感到輕鬆自在。

日本京都府立醫科大學的吉川敏一教授的研究結果顯示，使用不當的化粧品，增加皮膚皺紋和斑痕的機會會增加，而造成這種現象的根源是一種名為「苯甲酸酯」的防腐劑，不但普遍添加在化粧品內，試驗結果也證明，這會讓皮膚細胞死亡率激增了19%。因此要如何挑出安全的面膜，對於一年敷出10億元面膜業績的台灣女性而言，要更加小心看清內容成分，別只用品牌與價錢來做為選購標準。

胃食道逆流常見火燒心症狀。中醫師陳京慶表示，胃食道逆流也稱為逆流性食道炎，最明顯的是有俗稱「火燒心」的症狀，以及伴隨其他多樣化影響。嚴重的話更有可能導致肺炎、支氣管炎、氣喘等呼吸系統的併發症。

中醫師陳京慶表示，胃食道逆流就是胃酸逆流到食道，而胃酸分泌過多及下食道括約肌鬆弛是最常見的成因。胃食道逆流是很常見的一種消化系統疾病，許多人對胃食道逆流最深刻的印象是會有「火燒心」的症狀，但是這只是其中的一項症狀表現而已。胃食道逆流的症狀非常的多樣化，包括如胸痛、噁心、腹痛、腹脹、打嗝、胸口灼熱感等都是，在長時間的胃酸侵襲時到的狀況下更會造成咽喉炎，造成咳嗽、聲啞、嚴重的話更有可能導致肺炎、支氣管炎、氣喘等，呼吸系統的併發症。

陳醫師表示，胃食道逆流另外有也有部分的患者是因為鼻胃管、食道裂孔、藥物等因素所引起。胃食道逆流的根本原因是胃本身，或者內臟神經的功能障礙，所以病人一定會有腸胃不適的問題，一些病情較輕微的病人，症狀可能隨著飲食或作息調整而獲得改善，而有長期間持續胃食道逆流症狀者，則必須要當心較嚴重的併發症。

中醫治療胃食道逆流著重在肝、胃這兩個臟腑。陳京慶表示，胃食道逆流可歸屬於中醫「呃逆」、「胸痺」、「吐酸」、「嘈雜」、「梅核氣」範疇。治療重點著重在「肝」、「胃」這兩個臟腑。根本改善胃氣升降，以及肝氣疏泄順暢，以免侵犯胃氣。

陳醫師表示，胃食道逆流在中醫古籍中並無特定的病名可以代表這個疾病，但是其症狀描述以及治療可散見於許多疾病中，如噁心反胃的歸於「呃逆」，胸口灼熱悶痛的歸於「胸痺」，嚴重噁心吐出胃酸的歸於「吐酸」，消化不良、腹部不適症狀多的歸於「嘈雜」，咽喉遭胃酸灼傷，咳嗽喉痛緊繃的歸於「梅核氣」等。雖然症狀不一，但是歸納起來中醫治療胃食道逆流的焦點不外乎「肝」、「胃」這兩個臟腑。

陳醫師表示，正常功能的胃應該是將所吸收和消化後的物質從上而下運輸，最後化為糟粕所排出，但是胃食道逆流的病人多半有胃脹、噁心、打嗝的症狀，這是胃氣不降，阻塞於中焦，氣反逆而上的表現。

同時，中醫認為，肝主疏散宣泄，肝氣是否可以在身內順暢運行消化機能息息相關；如肝氣疏泄不順則可能侵犯胃氣，造成肝氣犯胃、肝脾不和的問題，一樣也會造成胃食道逆流症狀的表現。

一名17歲的英國少女戴維斯，曾經因為體重達到209公斤，而被媒體封為英國最胖少女，她赴美參加減重營，好不容易減少了95公斤，沒想到回家之後，她無法克制垃圾食物的誘惑，16個月又增加101公斤，變成216公斤，比減肥之前更胖。

17歲的英國少女戴維斯，胖到幾乎連脖子都看不見，手臂變成一圈一圈的形狀，去年才因為參加減重營，成功在9個月內減下95公斤，成為媒體關注的焦點，沒想到回到英國後，戴維斯又開始不良的飲食習慣，16個月內復胖到216公斤，變得比減重前還要胖。

戴維斯形容不健康的飲食習慣，有如吸毒無法克制，她從減重營返家後，又再度吃起高熱量食物，體重也跟著一路回升，不到1年半的時間，足足增加了101公斤。

看看先前瘦身成功的照片，戴維斯下巴的線條很清楚，身體也比較健康，但以她現在體重來看，能不能活過20歲都是個問題；根據WHO統計，目前全球有3億肥胖人口，其中肥胖人口佔2成5的英國，排名第三。

不良的飲食習慣，是影響現代人體重增減的重要關鍵，而速食就是讓現代人容易發胖的罪魁禍首，漢堡、薯條這些高熱量食物，也不易產生飽足感，選對吃進嘴裡的食物，才能吃出健康、吃出苗條。

全優健康名館陳藥師建議:

飲食控制+運動才是"減重不復胖"唯一有效的方法!

據衛生署國民健康局95年調查顯示，54.37%兒童及青少年有齒顎矯正的需求！中山醫學大學口腔醫學研究中心齒顎矯正科胡芳瑋醫師表示，由於孩童在8到12歲間會出現乳牙漸脫落、恆牙長出的情形，而此時骨頭尚未定型，是牙齒矯正的最佳黃金期。當孩童有戽斗、上下顎不對稱、顳顎關節咬合不正等症狀時，建議應即時接受治療。胡醫師提醒家長們，提早注意孩子的口腔問題，可免去成年後須動手術矯正的風險。

中市一名10歲蔣小弟，三年前檢查牙齒時發現下顎前突，當時因下顎後排臼齒未萌發，不適合施行矯正而作罷。今年三月蔣小弟的父親，擔心戽斗問題會影響孩子的自信心，經親友介紹至醫院檢查，並在醫師的建議下施行齒顎矯正。

胡芳瑋醫師表示，孩童約六歲時開始替換恆牙，此階段家長要多注意小朋友的口腔衛生，當發現上下顎不對稱、顳顎關節咬合不正常時，應立即至院檢查。一般兒童的第一大臼齒及門齒於7歲時皆已萌發完成，當出現像蔣小弟這種有戽斗症狀的病患，建議可在8~12歲間，骨頭尚未定型前施行矯正，調整上下顎牙弓寬度及位置，避免往後須承擔顳顎關節手術治療的風險。

胡芳瑋醫師說，牙齒咬合不正，容易造成蛀牙及牙周病，當上下牙咬合不對稱，患者容易因咀嚼困難，而出現腸胃受損、臉歪、發音不正確的症狀，造成青少年心理自卑、人際關係低落等社交問題。胡醫師表示，若幼童錯過矯正黃金期，則需透過手術來進行矯正，患者除要承擔手術的風險，還須花費更多的金錢及時間，家長勿輕忽大意！