（路透紐約6日電）奇異果在全世界越來越普遍，過敏通報案例也隨之增加。但研究指出，部分奇異果品種，比較不易引發過敏反應。

維也納醫學大學（Medical University ofVienna）學者表示，事實上，瑞典、法國及芬蘭已把奇異果列為10大過敏來源食物。

他們研究37名對奇異果過敏的成人，發現特定品種奇異果（包括金黃色奇異果）比常見的深綠色海華德（Hayward）奇異果不易引發過敏。這份研究刊載於「過敏及臨床免疫學期刊」（Journal of Allergy andClinical Immunology）。

學者一共研究6種奇異果品種，包括綠色果肉、褐色外皮的海華德奇異果，和代號3373的夏日奇異果（Summer 3373）。3373夏日奇異果和海華德奇異果「品種」相同，但果肉為淺綠色，上市日期較晚，但市面販售率已逐漸成長。

研究人員另外還研究霍特16A奇異果（Hort 16A），它在市面上被稱為Zespri黃金奇異果，是最常見的金黃色奇異果品種；另一種黃金奇異果Jintao；和2種Eriantha奇異果。Eriantha奇異果預計在10到20年內上市，此品種較小，較其他品種果皮顏色淺，果肉為深綠色。

一般而言，海華德奇異果引發的皮膚過敏現象最嚴重；淺綠色夏日奇異果、金黃色霍特16A奇異果引發的過敏現象最輕微。

研究人員在電子郵件中告訴路透，綠色奇異果的致敏性蛋白質含量，是金黃色奇異果的50倍。

⊙奇異果含有豐富維他命Ａ、Ｃ、Ｅ、鉀、鎂、纖維素，及葉酸、紅蘿蔔素、天然肌醇等，陳小姐的症狀並非中毒，而是她的免疫系統對奇異果的某些特殊成分過敏，而產生免疫球蛋白抗體，這種抗體數量過多活化肥胖細胞，使其釋放出組織胺，而產生過敏現象。

有些人吃草莓、巧克力或海鮮貝類，甚至對花粉過敏，只要食用或接觸就出現紅疹、皮膚紅腫，有些人也對味精敏感，食用後容易引起偏頭痛。 醫師表示，多數容易引起過敏的食物都屬於蛋白質類，例如牛奶、蛋類、豆類、花生、堅果、海鮮等，尤其吃太多的海鮮或芒果，非常容易引起皮膚過敏。

醫師表示，透過藥物治療可減輕過敏症狀，但只能治標不能治本，食物過敏的症狀，因個人體質不同及食物種類不同而有差異，要防止過敏，唯一的辦法就是避免食入會讓自己過敏的食物。

奇異果含有豐富的維他命C，但是根據英國的研究報告指出，5歲以下的小朋友高達2/3對奇異果過敏，會出現哮喘、呼吸困難，嚴重的甚至會休克！國內的醫師表示，對奇異果蛋白成分過敏的人，同時也會對乳膠手套產生過敏症狀。
小朋友:「奇異果很好吃。」很多小朋友喜歡吃的奇異果，酸酸甜甜的，含有豐富維他命C，但是奇異果中的蛋白成分，卻可能造成敏感體質的人全身起紅疹、呼吸困難，甚至休克。國泰醫院過敏免疫科主治醫師林世昌：「接觸的地方會有點癢或有點疹子，有些人吃了會有嘴巴會腫，甚至咽喉、喉嚨會腫，至有時候比較嚴重會有呼吸困難，但其實在文獻上報導上也常會發生吃奇異果，會長很多疹子，全身過敏反應，甚至有報導過會有休克現象。」
英國的研究發現，5歲以下的小朋友高達2/3對奇異果過敏，大人的過敏比例也有1/5，國內目前還沒有特別針對奇異果進行過敏測試，但臨床上曾經出現對奇異果過敏的成人，同時會對乳膠手套過敏。國泰醫院過敏免疫科主治醫師林世昌：「對手套的過敏乳膠的過敏，可能跟這個奇異果的過敏，會比較(類似)，就是說手套過敏的病人可能會比較有奇異果過敏的現象。」

 
過敏症狀通常很難根治，但無論是對什麼東西過敏，只要遠離過敏原，就不用擔心發病。