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士林夜市、五星飯店 也用毒果漿
【聯合報╱記者高詩琴、陳靜宜、張祐齊/台北報導】
2011.05.31 04:59 pm
 

 

 

台北市士林夜市也淪入黑心起雲劑的毒手,許多民眾連買現打果汁也要再三思考。
記者蘇健忠/攝影

塑化劑風暴擴大,士林夜市和部分五星級飯店也淪陷。台北市衛生局稽查昱伸公司下游廠商金果王,發現北部地區共有八十六家冰品、飲料店疑似使用了問題起雲劑果漿,除了北市、新北市外,桃園也有一家店家使用了金果王的問題果漿。

 

根據業者提供的販售名單,除了士林夜市的五家攤販,還包括故宮晶華、士林青草茶、美而美、壹咖啡,新北市烏來區的雲仙樂園與部分深坑廟口老店等。多數店家訂購金果王的紅酸梅原汁、楊桃蜜汁與特調酸梅湯。

位於故宮旁的「府城晶華」,今年初起由晶華飯店接手經營,證實有使用由金果王提供的濃縮酸梅汁,晶華表示,這款酸梅汁屬於單點品項,沒有使用在套餐或團體餐點中,套餐裡通常搭配的是麥茶,因此點用的人並不多,前日有衛生單位前來取樣抽驗,自前日起府城晶華就已不再提供各款飲品。而同樣位於該棟樓的「故宮晶華」則沒有使用這項原料,且沒有提供這款飲品。

雲仙樂園副總經理林福財表示,三、四年前就已未賣酸梅湯或楊桃汁,園區也未向金果王公司進過貨,園區現在都進貨黑松公司的相關飲料產品販售。

由於金果王的供貨對象多半是台北市士林、北投區及新北市的攤商及小型店家 ,這也讓北部攤販及小型店家拉起警報。

台北市衛生局藥食處處長姜郁美表示,金果王工廠來自新北市五股,黃蘋果蜜、楊桃蜜汁、紅酸梅原汁、阿婆特調酸梅湯、上A柳丁蜜汁及青蘋果汁六種產品疑似使用問題起雲劑,已回收一千零六十七公斤產品。

至於頗受外界關注的士林夜市,姜郁美表示,流入士林夜市的只有五家。四家已退貨,另一家士林夜市第五百三十三號攤「老地方」冰品,前晚抽查時發現仍在使用金果王生產的青蘋果汁與紅酸梅汁,當場勒令停用並回收。

衛生局官員透露,衛生局昨天已派出所有稽查人員,前往稽查這些業者與其餘相關廠商,結果將於今天早上統整報告。至於台北市其他夜市有無可能也淪陷,衛生局表示,目前只能根據業者提供的下游名單進行追查,其他夜市將列為下一波稽查重點。

另外,衛生局昨天上午與調查局市調處人員前往搜索位於士林區通河街的金果王公司,發現地下室有一座地下工廠,擺放各式攪拌機、混合器、榨汁分離等機台,並有各式食材原料,疑似非法食品工廠營運中。

【記者黃福其、林昭彰/新北市報導】新北市稽查遭塑化劑汙染食品,發現淡水老街洪媽酸梅湯、上正燒酒螺的酸梅汁,也來自金果王的「特調酸梅汁」,已由金果王公司向兩家店家回收七百九十五公斤的酸梅汁。

 

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進食要有序~吃錯了反而容易胖!

更新日期:2011/05/29 04:11 記者/洪素卿

很多人認為自己是「易胖體質」,沒吃多少東西、卻胖得比別人快。當你有這種感覺的時候,與其哀怨爸媽給了你易胖基因,不如先檢視一下,你吃飯的時候,通常先吃哪一道?你的進食順序,是不是已經落入了容易發胖的陷阱?

甚麼是容易發胖的進食順序?生機飲食專家王明勇說,台灣人在餐桌上,很習慣先吃一口飯、然後再配一些魚、肉,再吃幾口飯,然後夾些菜。吃飽了飯,最後才來喝湯。

可是,這樣的進食順序,不論是從「熱量密度」或是從「內分泌」來看,對於一個想要減重的人來說,都非常不利。

想減重應先喝湯再吃青菜!

甚麼是熱量密度?台北醫學大學保健營養學系助理教授吳映蓉指出,熱量密度指的是每單位重量食物所含的熱量。也就是說,吃了同樣重量的食物,若吃到熱量密度比較高的,得到的熱量也會比較高。

對於想要減重的人來說,吳映蓉認為,理想的進食順序,應該是從熱量密度低的食物先吃,密度越高、放越後面。簡單的說,先喝湯(當然,濃湯不算),再吃青菜,讓肚子塞半飽,之後開始吃飯、配一些肉。這樣子,同樣可以吃飽,卻比較不會吃入過多熱量。

至於熱量密度該如何判斷?簡單的說,清湯、蔬菜較低,米飯、肉類相對高。越精緻的東西,熱量密度越高;油脂含量越多,熱量密度越高。

最後再吃飯 最好是糙米飯!

除了考慮熱量密度,想要控制食慾、讓自己沒那麼餓,進食的順序也要同時考慮食物對內分泌的影響。

如果一開始,就先扒了一堆飯或是米麵澱粉類製品,不僅容易吃下過多的熱量,且這些精緻的米食吃下去,血糖很容易快速上升,就會刺激體內胰島素的分泌。

吳映蓉指出,胰島素大量分泌,可以降血糖,卻也容易讓體內的脂肪堆積。也因此,吃完蔬菜後,不妨先吃肉或是其他蛋白質食物,最後再吃飯,而且最好是糙米飯。這樣血糖上升得不會那麼快,脂肪也不容易堆積。

最後才吃水果,因為水果甜度高,且裡面含的都是容易吸收的單糖,若是空腹吃,也容易刺激血糖快速上升,並不利於減重。

至於甜點這類又甜、熱量密度又高的食物,減重時最好是遠離,如果要吃,順序也一定放在最後。

 

 

 

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看不見的危險!環境荷爾蒙恐致癌!

更新日期:2011/05/28 21:36  

塑化劑不只在食物裡頭,其實在我們生活的環境中也很多,像是最常見的保鮮膜、香水、指甲油,還有,連電線也有,裡頭的環境荷爾蒙無形中已經侵入人體,不但會影響生殖器官功能,還可能有致癌危機。

噴兩下好美好香,不過小心啦,髮膠裡頭恐怕也有鄰苯二甲酸類塑化劑,就是類似女性荷爾蒙的東西,就算飄散在空氣中,一樣跑進你身體,平常生活中,會產生環境荷爾蒙的東西,還真不少,讓指甲看起來美美的指甲油,有芳香氣味的香水,專家建議還是少用為妙,尤其最常出現就是這個啦,保鮮膜,一層薄薄的蓋在食物上,加熱後,又油又熱這毒性就越強,還有想不到吧,插頭老是不拔掉,這樣也會出問題,無毒生活不容易,只能靠自己多努力,遠離毒物殺傷力。

 

 

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含起雲劑五大類食品

   ~無證明今起都下架!

更新日期:2011/05/27 16:59 蕭介雲

【台灣醒報記者蕭介雲台北報導】塑化劑污染食品風波滾雪球,行政院專案會議今天決定,凡含有起雲劑的運動飲料、果汁、茶飲、果漿糖漿、膠囊(錠、粉)等五大類食品,沒有檢驗證明者今起均須下架,並要在3天內提出證明後才能販售。法務部表示,將採一罪一罰,最高可處30年,並積極查扣昱伸負責人賴俊傑財產。

塑化劑DEHP混入起雲劑,造成飲料、食品污染事件快速擴散,包括四大超商日前均已將相關運動飲料、果汁等下架,部分商品在取得檢驗合格證明後重新上架。

衛生署表示,除了已取得驗驗合格證明重新上架的商品,其他含起雲劑的五大類商品,只有沒有證明就必須下架,並在3天內取得檢驗合格證明,亦即自下周一起,所有市面上架的相關商品,都應該是合格安全的產品。

行政院由副院長陳冲召開專案會議,並率衛生署、法務部、經濟部等相關首長名開記者會說明。

衛生署長邱文達強調,目前提出7大方案,包括徹查所有產品、對黑心業者加重處罰以及扣押賴俊傑財產、含起雲劑五大類食品要在三天內提出檢驗合格證明始得販售、署醫開設健康諮詢門診、國家衛生研究院召開健康風險說明會、透過世衛通知世界各國防範、修法加重罰則並和環保署加強毒物化學物質管理。

陳冲表示,環保署已與生產或進口DEHP產商,都要求進行切結,沒有賣給食品加工業者,並要提供名單進行追查;包括刑法、行政罰採一罪一罰,並會對廠商不法利益,另外再加重處罰。

法務部已對17家廠商進行蒐索,也通知彰化地檢署,積極查扣被告犯罪所得,以防止可能脫產,未來將採一罪一罰,最高合併可達30年,被害人也可依民事訴訟程序,申請法院假扣押、假處分。

至於未來求償問題,陳冲說,可以民事單獨求償,或是依消保法進行團體訴訟,至於昱伸和各食品製造廠商,依法都是企業經營者的告發對象。

依據衛生署通令,今天起含起雲劑的五大類食品,如果沒有提出檢驗合格證明者,都要統統下架,並自下周一起,對沒有提出合格證明的食品廠商,開出重罰。

http://www.fda.gov.tw/files/news/0527含有DEHP產品項目表-附表二.pdf

 

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山藥、白蘿蔔、

  玉米鬚料理有助改善體質!

更新日期:2011/05/26 00:17 【記者萬博超/台北報導】

陽亢體質者經常感到手心發熱,嘴也容易破。中醫師郭奕德在一場養生講座中提到,不少陽亢體質者亦可見血壓偏高,可以山藥、白蘿蔔料理養生食膳粥品,輔助改善。

中醫師郭奕德表示,陰虛陽亢者少容易有手足心較熱及嘴破的困擾,可使用山藥、白蘿蔔料理粥品,或以玉米鬚搭配湯品等,有助改善體質。

生白蘿蔔助止咳去痰,健胃助消化。到了夏季,中醫認為,溼熱之氣造成的腸胃、皮膚問題很常見,中醫對腹脹、瀉肚子等腸胃不適症狀,可選擇搭配清爽理氣的白蘿蔔、苦瓜湯等健胃助消化。民間常見用蓮藕、荸薺,白蘿蔔洗淨切塊,煮水喝;其他如香菇、金針、木耳、枇杷、桑椹、黃豆、豌豆、紅豆、洋蔥、芹菜、芥蔡、波菜等,也具清熱化痰生津的養生效益。

體質偏濕者如身體浮腫、四肢沈重常覺得疲倦無力,不想動、小便多、喜歡睡覺等,醫師多建議吃利水去除體內濕氣的食物如綠豆、豆芽菜、大黃瓜、鯉魚、海帶、豆腐、荸薺、菠菜等的確有幫助。

而在葷食當中,中醫認為較不滋膩,無助熱生痰的海產食物,例如海參等也適合常食慾不振,腹脹難受的民眾補充。此外,很多人夏季感冒時腹瀉嚴重,中藥藿香正氣散常用於改善這類的症狀;醫師表示,此方可改善溼熱型的感冒腸胃症狀;病菌或病毒感染所致的腹瀉,中醫也有許多處方可治療,如葛根芩連湯、藿香正氣散、平胃散等,視個別狀況而定。

 

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大廠紛中箭 昱伸未爆彈 恐還有百家!

更新日期:2011/05/27 04:11  

自由時報記者洪素卿、翁聿煌、吳為恭、阮怡瑜、劉曉欣、張菁雅、謝銀仲、孟慶慈、楊雅民/綜合報導〕黑心起雲劑衝擊持續擴大,昨日白蘭氏台糖、黑松、味全等知名食品業者都傳出部分產品使用問題起雲劑、緊急下架;保健產品產業也同樣掀起波瀾,從生產卡洛塔妮產品的友華生技、到購物台熱賣的景岳生技自然美生技等,全都遭到波及,產品封存下架。

用昱伸起雲劑 不用驗一律下架!

究竟還有多少未爆彈?衛生署食品藥物管理局副局長許銘能指出,清查顯示,國內起雲劑供應廠商僅昱伸一家違法添加DEHP,不法產品共超過二十八公噸。

從上游廠商銷售資料顯示,中、下游廠商共有一百七十七家,查察確定有六十八家廠商確實有購買昱伸起雲劑,其餘逾百家廠商還在追查當中。許銘能強調,不管是食品還是保健產品,只要使用了昱伸的起雲劑,不須送驗、一律下架。

波及兒童營養補充品 家長憂!

但是多項維他命、鈣片、羊乳片、護眼錠等兒童甚至嬰幼兒營養補充品,都出現在回收產品名單中。不少家長憂心忡忡,擔心家中孩子健康受損。

台灣食益補昨日表示,委請王子製藥代工製造的白蘭氏「超能兒童成長鈣片」和「超能兒童綜合維他命」,證實添加昱伸的起雲劑。

彰化縣衛生局也追查到直銷名店eCosway科士威的「成長營養」商品,讓孩子轉大人之用,含有來自金饌的果汁粉,全台三百多家直營店全部下架回收。

醫︰可能受害孩童 快驗血!

消基會董事謝天仁聽聞消息直喊「夭壽」。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則呼籲,應針對長期服用問題產品的可能受害孩童進行健康檢查,至少先抽血檢驗相關荷爾蒙指標,趕快找出高危險群。

成大李俊璋教授指出,如果真的長期過量暴露,在女孩子可能會出現性早熟,也就是八歲以下就發育;男生如果高脂食品吃太多,也會有男性女乳、第二性徵發育遲緩,或是精蟲數量、品質下降等情況。只要還沒有造成永久性的傷害,則停止暴露一段時間後,有機會讓已經被擾亂的內分泌恢復。

量販店運動飲料銷量 衰退3成!

連鎖超商表示,從事件發生至今,運動飲料銷售量已減少超過一成;量販店運動飲料銷售量則衰退超過三成。昨天黑松FIN、舒跑、寶礦力、三得利DAKARA、清境等運動飲料已經檢驗合格,陸續上架。

而經過各地衛生局連日清查,加上各大廠商自行送驗的報告陸續出爐。昨天各地不斷傳出新增廠商受到波及。

嘉義縣衛生局昨接獲台糖主動通報,查封疑似非法添加塑化劑DEHP「乳酸粉」原料七百二十公斤及少量庫存及回收「薑黃蠔蜆錠」,約有數十萬盒、二千餘萬粒有問題的薑黃蠔蜆錠流入市面,台糖蠔蜆錠產品年營業額約四、五億元,薑黃蠔蜆錠約佔十分之一。

黑松食品昨日也發現,該公司的「纖果園木寡醣乳酸菌」產品,添加金饌供應的原料,已下架回收。此外,黑松生技有添加乳酸菌粉末與果汁粉末之部分產品「黑松茶花鮮萃膠囊」、「黑松茶花超級速纖膠囊」、「燃燒449膠囊」、「雪姬亮白精華錠」檢驗報告尚未出爐,亦先下架回收,消費者可無條件於通路進行退貨。

彰縣稽查冰飲店 估十分之一淪陷

彰化縣衛生局則展開縣內冰飲店全面稽查,衛生局長葉彥伯預估,散戶冰飲店可能有十分之一至十五分之一淪陷。

衛生署統計,除運動飲料累計回收超過四十六萬瓶,益生菌粉末等相關保健產品回收量也倍增到二十七萬餘盒,加上有近七萬包單包裝果汁、濃縮果汁以及優格粉等回收。

 

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不慎用起雲劑~"友華"回收3產品!
 

更新日期:2011/05/27 13:01
(中央社記者羅秀文台北27日電)友華生技綜合維他命紫蘇益兒壯開味益菌酵素等3項產品因遭起雲劑污染,公司已要求通路下架回收。受此衝擊,今天股價開盤跌停。

友華股價今天一度被摜壓至46.8元跌停價,成交量約1500張。

友華表示,公司清查所有產品後發現,委託「王子製藥股份有限公司」製造的兒童綜合維他命、紫蘇益兒壯及開味益菌酵素等 3項產品,少量水果粉原料不慎使用受污染的起雲劑。


友華說,公司第一時間即主動要求銷售通路下架回收,並停止出貨,同時於網站公告接受消費者退貨。消費者有問題可洽詢服務專線0800-211-071。此外,也已主動將營養品全系列產品送往公正第三單位檢驗。


友華表示,上述3項產品去年度營收約新台幣300萬元,僅佔99年度總營收的0.09%,對公司營運沒有影響。


友華強調,公司旗下羊奶粉系列、牛奶粉系列及副食品系列,分別自紐西蘭及歐洲原裝進口,沒有起雲劑污染的疑慮;奶粉系列從集乳到成品運送過程中,完全符合紐西蘭食品安全局 (NZFSA)風險管制系統,堅持最嚴謹的安全把關,請消費者安心使用。 

http://tw.video.news.yahoo.com/video/lifestyle-19458046/title-25361962


 

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《塑化劑事件滾雪球》

  十四家廠商產品~下架封存!

更新日期:2011/05/27 04:11  

自由時報記者洪瑞琴/台南報導〕塑化劑事件擴散嚴重,衛生局昨會同消保官、台南調查處針對藥局、小北百貨店、超商、檳榔攤、柑仔店等稽查遭污染產品,下架二種共廿五件疑似待確認產品。衛生局展開相關源頭及末端產品稽查攔截,目前共封存下架源頭及末端十四家廠商產品,及八種公布運動飲料三百零四瓶。

下架封存十四家廠商產品及數量包括:順傑生物科技股份有限公司之乳酸菌咀嚼錠(500mg/錠九十二萬五千錠轉交台北市回收)、鴻仲生物科技股份有限公司之EC-12乳酸菌三萬包、固樂好300g/瓶一一五盒等產品,羅沃夫有限公司之乳酸菌粉末四○九公斤、葡萄果汁粉末(回收中)、草莓果汁粉末(回收中),金穎生物科技有限公司之超益菌一九一盒、成長力二二七盒,開南食品行之百香果汁五十六瓶、柳橙果汁三瓶、芒果汁卅九瓶、桂圓紅棗茶三斤/罐十四罐等產品(使用松暉食品公司之起雲劑),凱瑞生物科技有限公司之真舒暢水蜜桃酵素八十二盒、真舒暢檸檬酵素卅六盒等產品,欣利錩企業之通暢包四十九盒及景岳生物科技公司之佳倍利蔬果型、五行蔬果酵素(2.0g/包)、保肝益生菌粉包(2.5g/包)、干貝斯特、Easy SO功能性益生菌(目前正回收中)。

衛生局表示,除全面配合下架及封存稽查作業外,並將請本市藥師、藥劑生公會也協助各藥局、藥妝店配合回收相關被污染產品下架。

 

 

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都有「塑化劑」!

  口紅香水都含DEHP!

更新日期:2011/05/27 12:13  

黑心廠商在起雲劑中,添加有DEHP成分的塑化劑,讓飲品安全備受關注!其實不只吃要注意,含有DEHP成分的塑化劑,日常生活中用的範圍相當廣,許多化妝品像是香水、口紅,其實都有DEHP成分的塑化劑,甚至日常生活用的「保鮮」膜,也可能含此毒物。

女人愛美,口紅是必備的彩妝品,但是這項出門一定要做的動作,可能潛藏危機,因為為了讓香味持久,口紅裡頭的定香劑,可能就含有你我聞之色變的塑化劑,而同樣要維持香氣,部分香水也含有塑化劑。 原來含DEHP成分的塑化劑,穩定度極高,日常生活中使用的範圍相當廣,不管是化妝品,還是保養品、面膜,塑化劑都是配方。

長庚醫院臨床毒物科主任 林杰樑:「女孩子一定要記得卸妝,除非必要不要濃妝,因為這東西(塑化劑)在裡面當成定香劑,凡是你使用有香味的保養品、化妝品,甚至個人清潔用品,可能你暴露到塑化劑的風險會增加。

保鮮膜輕輕一撕,好方便,但其實不管是保鮮膜,還是塑膠容器,放入微波爐加熱後,DEHP就會散出,遇冷也會落在你我身上,甚至變成粉塵。 在相關單位沒訂出標準前,只能呼籲業者積極減用,大伙健康才有保障。

 

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食品藥物管理局

「起雲劑含有塑化劑成分

  -DEHP」追蹤進度!(發布日期2011-05-26)

 

行政院衛生署食品藥物管理局及地方衛生局為保障國人健康及食用安全,持續追蹤使用含有塑化劑DEHP成分之違法起雲劑廠商名單及其產品流向,目前清查結果顯示,國內起雲劑的供應廠商,僅昱伸香料有限公司生產的起雲劑違法摻有DEHP。

全國只要使用昱伸香料公司所提供之起雲劑所生產之食品均要求立即下架回收。截至目前為止,可能使用昱伸香料有限公司含有塑化劑DEHP成分起雲劑之下架回收數量,依產品類別:果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等新增7,659公斤,累計28,539公斤;運動飲料、果汁飲料及茶飲料等新增1,273瓶,累計465,638瓶;益生菌粉包新增136,935盒及38,924包,累計270,822盒及68,924包。其詳細下游廠商名單、產品名稱及下架回收數量詳如附表一。

行政院衛生署食品藥物管理局接獲各地方衛生局最新下架回收數量情形如下:新北市果汁濃縮糖漿7,166公斤、果汁粉2.5公斤及飲料230盒、原料1桶;花蓮縣飲料1266瓶;桃園縣水果醋112公斤、活菌粉162公斤及267盒;彰化縣飲料7瓶;台中市益生菌133,354盒;雲林縣山藥薏仁穀粉1527箱;台南市起雲劑4.8公斤;台南縣食品粉包38,924包及180公斤、飲料1786盒、半成品90公斤;南投縣水果濃縮汁134罐。其詳細廠商名稱、產品名稱及下架回收數量詳如附表二,相關資訊可參閱食品藥物管理局(
http://www.fda.gov.tw/)或食品藥物消費者知識服務網(http://consumer.fda.gov.tw/)網頁。 
   
關於食品廠使用遭DEHP污染原料,經地方衛生局及業者自行送驗,相關產品目前已停止生產並進行市售品回收:
一、金車公司「Nature House乳酸活菌粉蘋果醋口味」原料218公斤及產品1053盒封存。
二、長庚生物科技股份有限公司「纖美健康飲」232盒封存。
三、台灣糖業股份有限公司「台糖薑黃蠔蜆錠」137,684瓶、5163盒、536,281包進行回收中。

行政院衛生署食品藥物管理局對於食品廠主動清查、迅速將遭DEHP污染的食品產品下架回收並接受民眾退貨,表示肯定。該局再次強調,惡意添加DEHP於食品中,產品將被沒入銷毀,並依故意或過失,以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款「食品…不得有毒或含有害人體健康之物質或異物」之規定,依同法第31條處以新台幣6萬以上至30萬以下罰鍰,此外,若產品有致危害人體健康情形,將依該法第34條規定處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣18萬以上至90萬以下罰鍰。

http://www.fda.gov.tw/files/news/0526昱伸下游廠商-附表一.pdf

http://www.fda.gov.tw/files/news/0526封存回收下架統計-附表二.pdf

http://www.healthwomen.com.tw/赫而司益生菌無添加起雲劑聲明.pdf

 

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